手作りコロッケ

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時々コロッケが食べたくなります。日系スーパーマーケットでも買えますが、そんな欲望を満たす為、コロッケに初挑戦。

さくっと揚がらなかったり、失敗してしまうことも想定し、同じ材料で安全メニューとしてハンバーグでバックアップ。味見の結果、ＯＫとなりましたので、定食屋メニューで呼ぶところの、コロッケとミニハンバーグ盛合わせ定食。

いつもいつも、同じようなメニューの繰り返しで、ウンザリしている娘からも、何とか合格点頂きました。

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「手作りコロッケ」への8件のフィードバック

    • inoueさん、コロッケの自己評価ですが、ジャガイモが多く、あっさりし過ぎたかと、、、、次回は中味のミンチ肉の割合を増やし、しっかりと下味をつけるようにします。100点満点の65点というところでしょうか、、、

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    • Akiraさん　そうですなぁ、、、、飲み会のつまみのメニューとして検討させて頂きます。
      前回の粉モンに続き、次回は串カツ、から揚げなどで、揚げモンＰａｒｔｙで行きましょうか？

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  4. Kobayashiさん　いつもダメ親父なんです。できるだけ長い間、娘と一緒に食事できるようにメニュー増やしていきます。

    返信 ↓

    • まささんは　ダメ親父ということはないでしょうが・・　　娘にとって　父親は　尊敬できる理想の男性であり　でもダメな部分もあるほうが　「もう　仕方ないな～」と　ブツブツ言いながら・・・心の中では　かわいい親父だ～！って感じると思いますよ～・・・　　（こう感じるのは　娘さんがもっと大人になってからかな？　）

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